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湿评台的基础要求
  • 发表日期:2021-3-6 10:33:13
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湿评台的基础要求是什么呢?根据福建省天晟评茶师培训茶艺师培训中心茶叶审评实验室对湿评台的要求是材质一定得是食品级304不锈钢制作而成,台面还必须是亚光材料。国家质检部门湿评台尺寸是LF-260SP型湿评台和LF-400SP型湿评台,干评台是LF-200GP型干评台。


湿评台除了对材质有要求外,还对高度、宽度都有要求,中国人的平均身高167.1CM,所以,原则上湿评台的高度是不底于85CM,过低了工作人员总是弯着腰,从工作时间和强度上不利,也对健康不利。宽度主要是乌龙茶,一只叶底般加三只审评碗以及一只审评杯,包括间距,则湿评台的宽度不底于80CM。长度则根据宽度和高度的外型来决定长度的比例。


功能性要求,湿评台是用来冲泡茶叶审评其内含物质的,在茶叶审评的过程中会用到许多的茶具,并且产生许多的茶污,如果没有及时清洗,茶污很难处理。因为,湿评台上要求有自来水源可以直接洗茶具和湿评台上的茶污等。当然了,如果合理的话,还要安装有两台嵌入型的烧水器,功率达4000W以上,方便拿水壶直接冲泡茶叶。